I nostri formaggi artigianali

Al Caseificio Damiano di San Potito Ultra trasformiamo ogni giorno latte selezionato in delizie genuine. Dalle freschissime mozzarelle ai caciocavalli stagionati con cura, scopri l'eccellenza dell'Irpinia e vieni a trovarci direttamente al punto vendita.

Le nostre specialità casearie

Una selezione curata con passione secondo le antiche ricette locali: dal sapore delicato del latte fresco alla complessità aromatica delle lunghe stagionature campane.

Latticini freschi

Mozzarelle succose, nodini e ricotte morbide lavorati ogni mattina per garantire la massima freschezza e un sapore autentico.

Caciotte tradizionali

Formaggi dal gusto dolce o leggermente saporito, disponibili sia a pasta fresca sia con brevi affinature tipiche del territorio.

Caciocavalli nobili

Il simbolo della nostra terra, appeso e stagionato con pazienza per regalare aromi intensi, sfumature burrose e note decise.

Freschezza e stagionatura senza compromessi

Uniamo il rispetto per la tradizione contadina a rigorosi controlli di qualità per offrirti solo il meglio dei formaggi irpini a San Potito Ultra.

Dalla stalla al banco ogni giorno

Nel nostro laboratorio artigianale la passione per i prodotti caseari si traduce in creazioni uniche. Ogni forma di caciotta o caciocavallo racconta il legame profondo con Avellino e la Campania, custodendo note sensoriali inconfondibili.

Ti aspettiamo nel nostro punto vendita

Vuoi assaporare la vera qualità prima dell'acquisto? Raggiungi il Caseificio Damiano a San Potito Ultra: saremo felici di farti degustare le nostre specialità appena fatte e guidarti nella scelta perfetta.